Programação
1º Dia (21-11-2019 – Quinta-feira, noite)
17:00h-18:00h – inscrições e recebimento do material
18:00h-19:00h – Abertura Oficial e boas vindas – Presidente do CRMV/SC, MV Marcos Vinícius de Oliveira Neves; Prefeito Municipal de Curitibanos, Sr. José Antonio Guidi; Chefe do Serviço de Inspeção Federal de Santa Catarina, FFA MV Clóvis Augusto Versalli Serafini; Representante da UNESP Jaboticabal, Prof. Dr. Zootecnista Mateus José Rodrigues Paranhos da Costa; Diretor da UFSC Campus Curitibanos, Prof. Dr. Juliano Gil Nunes Wendt; Coordenador do Curso de Medicina Veterinária da UFSC Curitibanos, Prof. Dr. MV Alexandre de Oliveira Tavela; Chefe do Departamento BSU da UFSC Campus Curitibanos, Prof. Dr. MV Giuliano Moraes Figueiró; Vice Coordenadora do III SIBINTEC-POA/UFSC Curitibanos, Profa. Dra. MV Aline Félix Schneider Bedin (UFSC Curitibanos); Coordenador do III SIBINTEC-POA/UFSC Curitibanos Prof. Dr. MV Rogério Manoel Lemes de Campos (UFSC Curitibanos).
19:00h-20:00h – PALESTRA 1: Atualidades na Inspeção de Leite e derivados. Palestrante: Chefe do Serviço de Inspeção Federal de Santa Catarina AFFA MV Clóvis Augusto Versalli Serafini (SIF/SC) ou representante.
20:00h-20:30h – Intervalo (coffee break).
20:30h-21:30h – PALESTRA 2: Atualidades na Inspeção de Ovos, Mel e derivados. Palestrante: Chefe do Serviço de Inspeção Federal de Santa Catarina AFFA MV Clóvis Augusto Versalli Serafini (SIF/SC) ou representante.
21:30h-22:30h – Mesa redonda com o palestrante (Perguntas e debate). Moderador: Prof. Dr. MV Rogério Manoel Lemes de Campos/UFSC Curitibanos.
2° Dia (22-11-2019 – Sexta-Feira, Manhã)
8:00h-9:00h – PALESTRA 3: Bem-estar animal e o futuro da produção de ovos no Brasil e no Mundo. Palestrante: Zootecnista Victor Abreu de Lima (UNESP Jaboticabal) ou representante.
9:00h-10:00h – PALESTRA 4: Ovos Pasteurizados. Palestrante: Representante da Empresa Parmaline Food Service (Concórdia/SC).
10:00h-10:30h – Intervalo (coffee break).
10:30h-11:30h – Mesa redonda com os palestrantes (Perguntas e debate). Moderadora: Profa. Dra. MV Aline Félix Schneider/UFSC Curitibanos.
11:30h-14:00h – Intervalo Almoço.
2° Dia (22-11-2019 – Sexta-Feira, Tarde)
14:00h-15:00h – PALESTRA 5: Bien estar animal y la influencia en la calidad de la leche. Palestrante: Dra. MV Malvina Prieto Laport – OIE/Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP – Uruguay) ou representante.
15:00h-16:00h – PALESTRA 6: Derivados lácteos de alto valor (produtos finos finos). Palestrante: Representante da Empresa Gran Mestri (Guaraciaba/SC)
16:00 -16:30 –Intervalo (coffee break)
16:30h-17:30h – PALESTRA 7: Leite A2A2. Palestrante: Pesquisador Dr. Marcos Venícius Gualberto Barbosa da Silva (Embrapa Gado de Leite) ou representante.
17:30h-18:30h – Mesa redonda com os palestrantes (Perguntas e debate). Moderadora: Profa. Dra. Rosane Silvia Davoglio (UFSC Araranguá).
3° Dia (23-11-2019 – Sábado, Manhã)
8:00h-9:00h –PALESTRA 8: Leite de Égua. Palestrante: Prof. Dr. Marco Antônio Pereira da Silva (Instituto Federal Goiano – Campus de Rio Verde/GO).
9:00h-10:00h –PALESTRA 9: Propriedades Controle de qualidade de produtos apícolas. Palestrante: Pesquisadora Dra. Érica Weinstein Teixeira (Instituto Biológico de São Paulo/SP) ou seu representante.
10:00h-10:30h – Intervalo (coffee break)
10:30h-11:30h – Mesa redonda com palestrantes (Perguntas e debate) Moderadora: Profa. Dra. Juliana Cavalli (UFSC Curitibanos).
11:30h-12:00h – Encerramento.